Examen

Äntligen var det dags, för mig att ta examen. Jag har ju officiellt varit färdig, legitimerad lärare sedan januari. Men nu var det dags för cermonin och att få fira med familj och släkt. Hela veckan har varit lite stressig av olika anledningar men jag/vi lyckades ändå få ihop det så himla bra.
Maten räckte, trots att jag fick en lättare panik ångest attack över att jag hade gjort för lite 'mat'. Kändes som att jag bara egentligen hade gjort röror och kände typ att det inte skulle vara tillräckligt. Men sen kom mormor och mamma med protien som de hade fixat och i slutendan blev det så himla bra! 
 
Cermonin var jättefin och där var familjen med och tittade. Vi kombinerade ju även denna dag med morsdag så det blev så mycket firande i ett och allt blev alldeles lagom, och mysigt. Jag fick även väldigt fina presenter men det bästa var alla som kom hit och firade med mig. Solen sken även nästan hela dagen och det har bara varit så himla lyckat! Nu är det skönt att det är över men jag kommer bära med mig den här dagen länge. Tack så mycket till alla som deltog och gjorde dagen precis sådär perfekt som den bara kunde bli.
Jag fick fina blommor, presentkort, porslin i en serie som jag samlar delar till, te, en upplevelse som jag ska få dela med min andra hälft i sommar. Jag är så tacksam över alla människor jag har runt mig, verkligen, all kärlek till dom! 
Tänk att kunna få det här avslutet trots att jag jobbat sedan januari med det här yrket så blev det här ändå ett himla fint slut på en avslutad utbildning. 
Buffén då.. Det vi hade på denna buffé var: 
 
- Inkokt lax
- Egen rökt skinka 
- Porchetta
- Silltallrik
- Soja och chili marinerad kyckling
- Paté
- Chark
- Brieost och cheddar
- Pesto
- Tomatchutney 
- Tomat och basilika röra
- Avokadohummus 
- Hummus
- Tzatsiki
 
- Broccolisallad med vitlök
- Stekt sparris
- Vietnamesiska vårrullar med tillhörande soja och chili dipp
- Vegetarisk paj med chevre, spenat, pesto, oliver och soltorkade tomater
- Potatissallad
- Pastasallad
- Grekisk sallad
- Räkor
- Timjan, citron och honungsmarinerad halloumi
- Vindruvor
- Inlagd gurka
- Limepicklad rödlök
- Picklad rödlök
- Hembakat bröd
 
Sen blev det ju även efterrätt såklart, men det bordet höll jag litet i år men enbart cheesecake, rawfood bollar, brownies och en aladdin ask. Tänkte att det räckte med tanke på buffébordet innan! 
Cheesecake med vitchoklad, hallon och passionsfrukt. Absolut inte den vackraste men desto godare var den! Nästa gång ska jag inte stressgöra den och försöka göra den finare.. Men som sagt. God var den i alla fall! 
 

En födelsedag i karantän

28 år gammal. Det är jag nu. Snart 30. Ingen större ångest över 28, men man börjar verkligen känna sig gammal. Vi sitter I karantän så blev inget stort firande här, bara familjen. Men vet ni? Det räckte alldeles utmärkt. Vi har kombinerat dagen med städ/tvätt/disk med plugg och lek och bakning. 

Vi gjorde dounts för tänkte att det kunde vara kul med något annat än en sockerkaka eller muffins eftersom jag ändå fyller år. Vi har ätit skräp hela dagen, känns det som, godis medan vi bakade, sen blev det sushi till middag. Bästa syrran levererade! Hon kom även med en kasse med godis, nötter, chips och läsk. Bästa dom! 
Så vi avslutade kvällen med att spela Mario jag och barnen och så åt vi lite mer godis. Sen bäddade med madrasser i vardagsrummet och såg på film ed tända ljus och grejer.
Kunde faktiskt inte blivit en bättre födelsedag. Eller jo om Emil inte hade varit sjuk och orkat vara med oss, men vi är iaf hemma tillsammans. Imorgon är en ny dag och vi hoppas att alla får vara pigga då istället! Grattis till mig. Ett år äldre och ett år klokare! Ska fira ordentligt sen när smittspridningen lägger sig, både födelsedag och examen. Ibland behöver man skjuta upp saker.. men det är okej.

Barnkalas i gymnastiksal

Igår hade Tyra sitt efterlängtade barnkalas! Jag var lagom stressad över allt som skulle hinnas med. Fixade sista fikat igår förmiddag, 3 sorters småkakor, froting till muffinsarna och doppa ytterligare några cakepops i choklad. Tyra åkte iväg på gymnastik på morgonen vilket var skönt då blev det lite lugnt här. Emil åkte iväg med Arwid och Lilly in till stan för att köpa present till Tyras kalaset. Så jag hann städa och pyssla i köket medan dom var borta. Så skönt! 
 
Väl hemma igen så hade vi bara en timme innan vi skulle åka. Vi tänkte att det var lika bra att vara där till klockan 13 eftersom kalaset började 14.00. Hallen var bokad innan oss från 12-13 så jag tänkte att vi kanske kunde smyga in i hallen när dom gick därifrån. Dom gick inte förrän 13.30 och det var för att vi gick in dit och körde ut dom. IRRITERAD. men jag hade massa hjälp av kompisar och min mamma med att blåsa upp ballonger så vi var väldigt effektiva och fick ordning på mycket dekorationer snabbt. 
Men vi höll fortfarande på med allt när första barnen dök upp. Ted var DJ och fixade med både ljus och ljud. Min mamma med hjälp av andra fixade hinderbana och roddade det. Det var disco och fika och hinderbana. Tror alla barnen var väldigt nöjda. Efter fikat dukades det fram chips och ostbågar och vi avslutade kalaset med att alla barn fick varsin godispåse. Väldigt nöjd var födelsedagsbarnet i alla fall och jag tror att alla hade väldigt kul! 
 
Vi fick hjälp att städa ihop efteråt också och sen åkte vi hem till några kompisar och deras barn för lek och middag. Någon cider blev det förr oss kvinnor medan vi satt och pratade nere och gubbarna tog någon öl uppe. Barnen roade sig med lek och tv-spel om vart annat. Vi gick inte därifrån förrän runt 21.30 tiden så vi var hemma strav innan 22. Väl hemma stupade alla i säng efter en intensiv dag! Väldigt lyckad och väldigt nöjd. Enda var väl att jag som vanligt inte hann få speciellt mycket bilder. Inga på fikabordet, inga på alla barn, inga på dekorationerna.. Men det är ju som vanligt. Man hinner liksom inte när man ska rodda och hålla koll. Tror ändå att kalaset blev en succe och säkerligen något vi kommer göra igen!